Prazer! Meu nome é Thaís Silva Falco
Sou nutricionista formada pela Universidade Federal de Ouro Preto e mestranda no Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição, também da UFOP.
Em minha prática clínica, percebo que a nutrição vai muito além da prescrição de dietas. É preciso levar em consideração o paciente como um todo, incluindo: suas dores, seus hábitos, sua rotina, suas preferências alimentares, objetivos e dificuldades.
Seja qual for seu objetivo, você não precisa: restringir alimentos que você gosta, cortar carboidratos, excluir doces da sua alimentação, comer grandes volumes de alimentos que não gosta, usar suplementos e muito menos passar fome.
Quero te mostrar que é possível ter uma alimentação prazerosa que terá como consequência o alcance do seu objetivo. Sem neuras, sem radicalismo e muito menos sem dietas restritivas!